Hooooola!!!
Esta vez quiero traeros una tarta que hice para el cumple de Lorea ( mi bruji mayor )
¡¡¡Ya cinco añazos!!!
Esta vez quería hacer algo que la gustara mucho para que se quedara con la boca abierta , y lo conseguí!!!
Como la gusta mucho " Draculaura" de las Monster, el tema estaba mas que decidido.
Como base use un bizcocho de chocolate,teneis la receta aquí,
esque queda tan rico y jugoso que gusta a todo el mundo, y esta bueno con cualquier relleno que le pongas.
Lo que no había utilizado nunca fue el relleno, pero a partir de ahora estará mas presente en mis postres porque esta buena, buena, de chuparse los dedos.
BUTTERCREAM DE LECHE CONDENSADA
Ingredientes:
- 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 300 gr. de azúcar glass.
- 4 cucharadas soperas de leche condensada.
- Colorante Rosa ( opcional )
Preparación:
En el bol de la amasadora o batidora tamizamos el azúcar.
Añadimos la mantequilla y la leche condensada.
Batimos hasta que quede todo bien integrado.
Añadimos el colorante ( si queremos darle color ) y seguimos batiendo hasta obtener la consistencia adecuada.
Ahora toca montar la tarta.
Tenemos que cortar el bizcocho y rellenarlo, hasta alcanzar la altura de la cintura de la muñeca elegida.
Después viene lo mas difícil, dar la forma de vestido al bizcocho y que no se nos desmorone.
Una vez cortado cubrimos con una capa sujetamigas y metemos al frigo para que endurezca.
Aquí cruzamos los dedos para que no se nos caiga el bizcocho ;)
Después toca darle otra buena capa de buttercream , alisarlo bien y lo metemos de nuevo a enfriar.
Cubrimos con el fondant y la decoramos como mas nos guste.
Y este es el resultado :-)
Aquí la parte de atrás del vestido.
Con el mismo bizcocho y el mismo relleno ( esta vez en color azul), también hice la tarta para el cumple de Adrián.
Esta vez el tema era la película "Cars 2"... me tuve que poner las pilas porque a parte de a Rayo Macqueen no conocía a ningún personaje, y Adrián quería a Finn Mcmissile.
Asique tocaba estudiar la foto con detalle para que fuera lo mas parecido posible y sorprender al cumpleañero.
Aquí tenéis el resultado.
¿¿¿ Conseguido ???
Perdonad por la calidad de las fotos,esque el día estaba superoscuro y no salieron nada bien.
Pero lo mas importante esque al cumpleañero le gusto y al resto de invitados también... y estaba bueniiiiiiisima.
Pues por hoy ya vale, mañana tengo que ir a Madrid para hacerme la revisión a la vista después de la operación láser, a ver si el tiempo lo permite y puedo ir a cotillear alguna tienda chula de repostería creativa.
Ya os contare.
Besitos.
Voy a participar con este post en "Foto Pin", una idea genial que han tenido desde el blog "Tu medio Cupcake" para poder conocer mas blogs y que mas gente conozca el mio.
Así nos conoceremos entre tod@s!!!
Aquí os copio el enlace para que visitéis y participéis en esta idea tan buena.
http://www.tumediocupcake.blogspot.com.es/2013/10/propuesta-bloguera-foto-pin.html
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